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不務正業的廚子

第三十章 四海之內皆兄弟

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不務正業的廚子:第三十章 四海之內皆兄弟

    「哈哈。筆神閣 bishenge.com」放下電話,蔣曉玲忍不住笑出聲來。

    實在太開心了,她無法想像姐姐這位女強人妥協的樣子,找誰分享呢。快樂的事情自然要有人分享才能加倍。清婉?算了吧。好不容易讓她不要告密,萬一同情心泛濫,把真相告訴姐姐怎麼辦。

    苦惱啊。

    蔣曉玲苦惱完全是無厘頭的,現在姜源也非常苦惱啊。

    「老闆,你這菜單很少喲。」中午,姜源準備關門的時候,從外邊走進一位民國士紳,見他的菜單,不由得撇撇嘴。

    手中的文明棍在地上戳戳點點,頤指氣使的優越感油然而生,一頂淺咖啡的禮帽,淺灰色的西服製作考究,鼻子上架著一副玳瑁眼鏡,兩撇小鬍子,鬍子尖端處很自然地向上翹,微微打卷。

    「剛剛開業,因為還沒有聘請服務員,所以沒有準備過多的菜品。」姜源看到來人自然有幾分猜測,說得不卑不亢。

    「嗤,菜品少不說,口氣倒不小,僅僅一份蟹粉獅子頭你敢賣到八百銀元,什麼做的,還不是豬肉,整的和龍肉似的。」這位魔都老紳士對姜源所說嗤之以鼻,指了指他的菜單,那是把傲慢撇到了天上。

    「小老闆,我告訴你,不要說魔都,就是整個江南乃至廣東香港一帶的有名的酒樓我吃了一個遍,就從來沒有像你口氣這麼大的。這是咱們魔都,藏龍臥虎之士太多了,低調點兒對你有好處,不然因為這份兒鋒芒畢露哪天丟了腦袋,別怪我沒有奉勸你。」魔都老紳士坐下來,敲了敲黃花梨餐桌,煞有介事地說道。

    「呵呵。」姜源冷笑數聲。

    「老先生,這價格貴,自然有貴的道理,如果吃不起請自便。」姜源伸手擺了一個請的手勢,管你是什麼地位,我不爽就不伺候。

    「喲呵,好小子有骨子傲氣,就沖你這份傲氣,你杜爺在這吃定了。」魔都老紳士杜爺戳了戳文明棍,脾氣上來了,他沒想到今天在這兒上海居然有人敢和他叫板。

    「我管你是杜爺還是喬爺的,就是杜月笙來了,也得給我客客氣氣的,更不用說你了。」姜源斜斜地瞅了瞅這位杜爺,隱隱覺得和杜月笙有幾分相像。

    「你···」杜爺被姜源一句話氣得臉色鐵青,摸了摸腰間,發現自己根本沒帶槍,臉色更加難看。

    「你要動手可是欺師滅祖,你知道嗎。」姜源輕蔑地說道。「一爐香菸往上升,三老四少坐堂中。弟子上香把祖請,迎來祖師潘錢翁。二爐香菸舉在空,三老四少喜盈盈。師長迎來上面做,弟子上香把禮行。在下在家姓姜,出外姓潘,頭頂理字,腳蹬通字,懷抱大字。」

    「你···」杜爺不由得倒吸了口冷氣,他沒想到姜源居然是青幫大佬,而且輩分足足高了他兩輩。

    「你什麼你,盤口吧。」姜源冷冷地說道。

    「一爐香菸往上升,三老四少坐堂中。弟子上香把祖請,迎來祖師潘錢翁。二爐香菸舉在空,三老四少喜盈盈。師長迎來上面做,弟子上香把禮行。在下在家姓姜,出外姓潘,頭頂通字,腳蹬覺字,懷抱悟字。」杜爺有些垂頭喪氣地說道「:在下拜的是黃金榮黃老爺子的堂口,不知大字輩大哥所拜何人啊。」

    「不用打聽,說了你也不知道,我從濟寧來,在那拜的碼頭。」姜源搖了搖頭,什麼字輩的,他不過是按著電視上盤口順嘴胡編的,怎麼會拜了堂口呢。

    「也許我知道呢。」杜爺咬著牙,有些不甘心。

    他跟著哥哥不僅僅大魔都混得風生水起,就是這大江南北也有生意分布,只要打聽出了這小子不是青幫弟子,三刀六洞少不了懲戒。

    「胡四海是我家老頭子。」姜源輕飄飄地說道,江湖路遠,哪有相逢之日,你自己去打聽去吧。

    「好,我記下了。」杜爺點點頭,鄭重地記下了胡四海這個名字。

    「菜單上的菜,都給我上一遍。」杜爺戳了戳菜單,既然不能搗亂,那種安心吃上一頓,如果不好吃,到時候殺個二罪歸一。

    「你確定吃得完?如果吃不完你將列入永久黑名單,到時候你可就找不到我了。」姜源皺了皺眉頭。

    「就你這點兒菜,還不夠我塞牙縫的呢,儘管來吧。」杜爺滿不在乎地大手一揮,拒絕了姜源的好意。

    相當年小時候跟著哥哥混跡魔都的街頭,什麼都幹過,苦力、小偷、甚至搶劫都不在話下,後來雙雙拜在黃金榮門下,生活才有了轉機,憑著膽識、才幹在魔都混得風生水起。早年的生活也讓杜爺有一個好胃口,三天不吃可以,一頓吃三天也行。

    「那行,先付錢。」姜源冷冰冰地說道,對於傲慢無禮的客人自然不會有什麼好臉色。


    「今天不方便,記在賬上吧。」杜爺說道,在魔都誰人敢不給他面子。

    「先付錢。」記在賬上?真是笑話,你走了,我找誰要賬?

    「嗯?」杜爺瞪了一眼,隨後又想到什麼,從懷裡拽出一副字畫,指了指說道「:看到沒有,蘇東坡的字畫,我剛剛從古玩店拿來,一萬大洋,先壓你這兒,明天來取。」

    杜爺自從發跡之後,居然開始修身養性,儘量地不沾染那些打打殺殺的東西,兩兄弟的正經生意就是他在負責,各種白道上的人物接觸多了,他覺得自己也應該顯得儒雅一些,自然買了一些字畫、書籍,附庸風雅。

    「我知道字畫是真是假,加上懷表還差不多。」姜源根本不為所動,直接指了指杜爺胸前的懷表。

    「這可是純金的。」杜爺吃了一驚,沒想到姜源這麼貪婪。

    「純金的才能讓我止損啊,如果字畫是假的,我豈不是賠了?」要吃就吃,不吃爺不伺候,姜源很佛系,很冷酷。

    「哼,你可別給我弄丟了,不然有你的好果子吃,到時候我可不認你這個青幫大佬的身份。」杜爺不服氣地叫囂道,一會兒一定派小弟緊緊地盯著這家店,省得老闆拿著自己的寶貝跑了。

    「明天,你如果不來,東西可就歸我了。」姜源冷笑著說道,明年能不能來他不知道,反正明天你是來不了了。

    「哼,老子明天可定會來。」杜爺冷哼一聲,全魔都敢跟他叫板的不多。

    「如果呢。」姜源根本沒動地方。

    「歸你,還不行嗎。」杜爺不耐煩地揮了揮手,「你還不快點兒上菜。」

    姜源不疾不徐地收起蘇東坡的字畫和懷表,看也沒看一眼,至於為什麼,自然是不懂了,看不看沒什麼區別。至於古玩店造假,借他們一個膽子,除非不想著在魔都混了,敢欺騙這位杜爺的還沒出生。

    獅子頭三吃、李鴻章燴菜、水晶蝦仁、薺菜春筍、酒香草頭,根本沒有讓杜爺久等,剛一上來,幾種菜的香氣混雜在一起,一股奇異的香味油然而生,他輕輕一嗅,滿臉已是陶醉之情。

    江湖人總是喜歡大口吃肉大口喝酒的爽利,杜爺也不算例外,做正經生意久了,脾氣收斂了許多,但這吃飯的方式卻從未改變,已經融入骨子裡了。

    杜爺吃得自然是獅子頭,在他眼裡紅燒獅子頭最為正宗,用筷子插起來,直接咬掉了一半,肆意橫流的汁水差點兒從嘴裡溢出來,醇厚的香氣,在口腔里綿長迴蕩,隨著他大口的咀嚼,香氣一層層撲面而來,有的只是清新,淡淡的瓊花香氣,沒有愈香愈膩的感覺,爽利厚重。

    這味道,整個魔都都找不出像樣的一家來。

    前陣子前往揚州談生意,客戶請他去最有名的飯館吃飯,招牌菜也是這道紅燒獅子頭,品嘗之後,他不覺驚為天人,那次真是賓主盡歡啊。

    如今比起來可謂是小巫見大巫,如果現在再吃,也不過是鄉間愚婦的拙劣之作,兩者有著天壤之別

    「老闆,有酒嗎?」杜爺大口大口地吃著,總覺得這有餚無酒缺點兒什麼。

    「暫時不提供酒水。」姜源也想要酒,可是系統不放啊,徒呼奈何。

    「那有米飯嗎?」沒有就沒有吧,最近大哥總是勸自己少喝點酒,做事驚醒一點兒,最近不太平。

    米飯澆上獅子頭的湯汁,吃起來,那滋味,簡直想起來就流口水,兩樣簡直就是絕配,杜爺退而求其次。

    「沒有。」姜源搖了搖頭,餐廳如果提供米飯那可是要錢的,可不想江南的某些餐館,米飯不要錢,即使有,杜爺也沒有東西可抵押的了。

    沒有?

    「這也沒有,那也沒有,你到底有什麼?」杜爺火了,你這兒小破餐廳脾氣規矩可以呀,有個性。

    「菜單上有的,我們都有。」姜源看了眼菜單,認真地說道。

    「那好,按照菜單再給我上一份。」杜爺點點頭,高聲說道,這點兒東西你在餵貓嗎?爺爺我可吃不飽。

    「不行,一樣菜只能吃一次。」姜源皺了皺眉頭,然後說道「:最重要的是,你沒錢了。」



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